Organiser un événement durable avec des matériaux écoresponsables

Chaque année, les événements génèrent des quantités astronomiques de déchets, avec une estimation globale dépassant les 650 000 tonnes rien qu'en Europe selon l'Agence Européenne pour l'Environnement. Cette statistique alarmante met en lumière l'urgence d'adopter des pratiques plus durables dans l'organisation d'événements. L'évolution des mentalités et la prise de conscience environnementale poussent les organisateurs à repenser leur approche et à privilégier des solutions respectueuses de la planète. L'intégration de matériaux écoresponsables est un élément clé de cette transformation, permettant de réduire significativement l'impact environnemental des événements, d'améliorer leur image de marque et de répondre aux attentes croissantes des participants en matière de responsabilité environnementale.

Il offre également des conseils pratiques pour intégrer ces matériaux de manière efficace et durable, contribuant ainsi à la création d'événements plus responsables, plus respectueux de l'environnement et plus en phase avec les valeurs du développement durable. Nous examinerons comment les organisateurs peuvent, grâce à une approche stratégique de l'événementiel durable, bénéficier d'avantages concurrentiels et fidéliser leur public.

Comprendre les bases des matériaux écoresponsables pour l'événementiel

Avant de se lancer dans l'organisation d'un événement durable, il est essentiel de bien comprendre ce que sont les matériaux écoresponsables, leurs avantages et les critères à prendre en compte lors de leur sélection pour l'événementiel. Ces matériaux se distinguent par leur impact environnemental réduit tout au long de leur cycle de vie, de leur production à leur élimination, en passant par leur transport et leur utilisation. Choisir judicieusement ces matériaux permet de minimiser l'empreinte carbone de l'événement, de contribuer à la préservation des ressources naturelles et de réduire la pollution. Une compréhension approfondie de ces aspects permet de faire des choix éclairés, de communiquer efficacement sur la démarche durable de l'événement et de garantir l'authenticité de celle-ci, un facteur de plus en plus important pour les participants.

Définition et typologie des matériaux écoresponsables en événementiel

Les matériaux écoresponsables englobent une variété d'options pour l'événementiel, chacune présentant des caractéristiques spécifiques en termes d'impact environnemental et d'applications possibles. Ils peuvent être classés en plusieurs catégories, notamment les matériaux recyclés, les matériaux biodégradables et compostables, les matériaux renouvelables, les matériaux upcyclés, ainsi que les matériaux locaux et de saison. Chaque type de matériau offre des avantages distincts et contribue à réduire l'empreinte écologique d'un événement, tout en offrant des opportunités créatives et innovantes pour les organisateurs.

• Recyclés : Les matériaux recyclés, tels que le carton recyclé utilisé pour la signalétique ou le plastique recyclé transformé en mobilier événementiel, sont fabriqués à partir de déchets qui ont été transformés en nouveaux produits. L'utilisation de papier recyclé permet de réduire jusqu'à 74% la pollution de l'air et 35% la pollution de l'eau par rapport à la production de papier vierge, selon l'Environmental Paper Network. Il est crucial de distinguer "recyclé" de "recyclable" : un produit recyclable peut être transformé, tandis qu'un produit recyclé est déjà issu de cette transformation. L'utilisation de plastique recyclé, par exemple du PET recyclé (rPET) pour les bouteilles d'eau, diminue la quantité de déchets plastiques et réduit la dépendance aux combustibles fossiles.
• Biodégradables et compostables : Les matériaux biodégradables se décomposent naturellement sous l'action de micro-organismes, tandis que les matériaux compostables nécessitent des conditions spécifiques de compostage, généralement industrielles. La vaisselle en amidon de maïs (PLA) est un excellent exemple de matériau compostable utilisé en événementiel pour les repas et les pauses-café, mais elle doit être traitée dans une installation de compostage industrielle pour se décomposer correctement en quelques semaines ou mois. Il est donc important de vérifier si une filière de compostage locale est disponible pour gérer ces déchets et d'informer clairement les participants sur la manière de les trier.
• Renouvelables : Les matériaux renouvelables proviennent de ressources naturelles qui se régénèrent rapidement, comme le bambou, le liège, le bois certifié FSC (Forest Stewardship Council) et le coton biologique. Le bambou, par exemple, est une plante à croissance rapide qui ne nécessite pas d'engrais ni de pesticides, ce qui en fait une alternative écologique au bois pour la construction de stands, le mobilier ou les objets de décoration. Le coton biologique, cultivé sans produits chimiques nocifs, est plus respectueux de l'environnement et de la santé des travailleurs agricoles, et peut être utilisé pour les textiles événementiels, comme les nappes, les serviettes ou les vêtements du personnel.
• Upcyclés : L'upcycling, ou surcyclage, consiste à transformer des objets usagés ou des déchets en produits de valeur supérieure, en leur donnant une nouvelle fonction ou un nouveau design. Des palettes transformées en mobilier original pour un espace lounge, des bouteilles en verre recyclées en luminaires créatifs ou des vieux panneaux publicitaires transformés en sacs réutilisables sont autant d'exemples d'upcycling en événementiel. Cette approche favorise la créativité et l'innovation tout en réduisant considérablement la quantité de déchets envoyés en décharge, et peut donner une identité unique et originale à l'événement.
• Matériaux locaux et de saison : Privilégier les matériaux et produits issus de producteurs locaux permet de réduire l'empreinte carbone liée au transport, de soutenir l'économie locale et de valoriser le savoir-faire régional. Opter pour des aliments de saison garantit une fraîcheur optimale, réduit la nécessité de recourir à des techniques de culture énergivores (comme les serres chauffées) et soutient une agriculture plus durable. Cette approche favorise une alimentation plus saine, plus respectueuse de l'environnement et plus connectée au territoire.

Critères de sélection des matériaux écoresponsables pour des événements durables

Le choix des matériaux écoresponsables pour un événement doit se baser sur des critères rigoureux afin de garantir leur véritable impact environnemental positif et d'éviter le greenwashing. Il est essentiel d'analyser le cycle de vie complet du matériau, de prendre en compte son empreinte carbone, d'évaluer sa toxicité potentielle, de privilégier la durabilité et la réutilisabilité, et de vérifier la présence de certifications reconnues. Ces critères doivent être intégrés dans un cahier des charges précis et communiqués aux fournisseurs.

L'analyse du cycle de vie (ACV) d'un matériau implique de prendre en compte toutes les étapes, de l'extraction des matières premières à sa fin de vie, en passant par la fabrication, le transport et l'utilisation. Il est important de considérer l'énergie et les ressources nécessaires à chaque étape, ainsi que les émissions et les déchets générés. Cette analyse permet d'identifier les points critiques (par exemple, un transport longue distance ou un processus de fabrication énergivore) et d'opter pour les matériaux dont l'impact environnemental global est le plus faible. L'empreinte carbone représente la quantité totale de gaz à effet de serre émise par un matériau tout au long de son cycle de vie, exprimée en équivalent CO2. Il est important de choisir des matériaux dont l'empreinte carbone est la plus faible possible et de compenser les émissions inévitables par des actions de reforestation, de soutien à des projets d'énergie renouvelable ou d'achat de crédits carbone certifiés. La compensation carbone doit être considérée comme une solution de dernier recours, après avoir mis en œuvre toutes les actions possibles pour réduire les émissions à la source.

La toxicité potentielle des matériaux doit également être prise en compte, en particulier pour les événements accueillant du public et impliquant des manipulations fréquentes (par exemple, les ateliers créatifs). Il est préférable de choisir des alternatives non toxiques pour la santé des participants, du personnel et de l'environnement. L'utilisation de peintures à base d'eau, de colles naturelles, de vernis écologiques et de matériaux exempts de substances dangereuses (comme les composés organiques volatils - COV) est recommandée. Privilégier les matériaux durables et réutilisables permet de minimiser la production de déchets et de réduire la consommation de ressources. Le verre, l'acier inoxydable, le bois massif, les textiles de qualité et les plastiques recyclés résistants sont des exemples de matériaux durables qui peuvent être utilisés à plusieurs reprises pour le mobilier, la vaisselle, la signalétique ou les supports de communication. De plus, l'utilisation de contenants réutilisables pour la restauration et les boissons contribue à réduire considérablement la quantité de déchets générés lors d'un événement.

Les certifications (FSC, GOTS, Ecolabel européen, NF Environnement, etc.) garantissent l'origine et la durabilité des matériaux, ainsi que le respect de critères environnementaux et sociaux stricts. Le label FSC, par exemple, certifie que le bois provient de forêts gérées de manière responsable, tandis que le label GOTS garantit que le coton biologique est cultivé et transformé selon des normes environnementales et sociales rigoureuses. L'Ecolabel européen, quant à lui, certifie la performance environnementale globale d'un produit ou d'un service, en prenant en compte l'ensemble de son cycle de vie. Ces certifications offrent aux organisateurs et aux participants une assurance quant à la qualité, à la traçabilité et à l'impact environnemental des produits qu'ils achètent ou utilisent.

Application pratique : choisir les bons matériaux pour chaque aspect de l'événement

L'organisation d'un événement durable implique de choisir les bons matériaux pour chaque aspect de l'événement, du lieu à la restauration, en passant par la communication, la signalétique et les animations. Des alternatives écoresponsables existent pour chaque besoin, permettant de réduire considérablement l'impact environnemental de l'événement et de créer une expérience plus responsable et plus engageante pour les participants. La clé réside dans une planification minutieuse, une sélection rigoureuse des matériaux et une communication transparente sur les choix effectués.

Sélection des matériaux écoresponsables pour le lieu de l'événement

Le choix du lieu de l'événement a un impact significatif sur son empreinte environnementale. Privilégier un lieu facilement accessible en transport en commun, disposant d'équipements économes en énergie (éclairage LED, système de chauffage performant, etc.) et proposant des options de gestion des déchets efficaces (tri sélectif, compostage, etc.) est un premier pas important. De plus, l'aménagement du lieu peut être réalisé avec des matériaux écoresponsables, créant ainsi un environnement plus sain et plus durable pour les participants.

• Mobilier : La location de mobilier éco-conçu, fabriqué à partir de matériaux recyclés ou renouvelables, est une option à privilégier. L'utilisation de mobilier upcyclé à partir de palettes, de vieux pneus ou d'autres matériaux de récupération permet de donner une seconde vie à des objets existants et de créer un décor original et personnalisé. La location de housses de chaises en tissu recyclé ou en coton biologique est également une option intéressante pour réduire l'impact environnemental des textiles. La fabrication de mobilier sur mesure à partir de palettes ou de bois certifié FSC est une solution économique et créative qui peut être réalisée en collaboration avec des artisans locaux.
• Décoration : L'utilisation de plantes locales et de fleurs de saison apporte une touche de fraîcheur et réduit l'empreinte carbone liée au transport. Les matériaux naturels comme le bois, la pierre, le sable et le lin peuvent être utilisés pour créer une ambiance chaleureuse et authentique. Il est important d'éviter les ballons, qui sont une source de pollution importante pour les océans et la faune marine, et de les remplacer par des alternatives biodégradables (par exemple, des ballons en latex naturel) ou des banderoles réutilisables en tissu.
• Sols : Privilégier des lieux avec des sols existants durables (par exemple, en bois massif ou en pierre naturelle) ou utiliser des tapis en fibres naturelles comme le sisal, le jute ou la laine contribue à réduire l'impact environnemental. Ces tapis sont fabriqués à partir de matériaux renouvelables et biodégradables, et sont moins toxiques que les tapis synthétiques. L'utilisation de revêtements de sol temporaires doit être évitée autant que possible, et privilégier des solutions réutilisables ou recyclables.
• Éclairage : L'utilisation d'ampoules LED basse consommation et de capteurs de mouvement permet de réduire considérablement la consommation d'énergie. Maximiser l'éclairage naturel en utilisant de grandes fenêtres ou en organisant l'événement en extérieur est également une option intéressante. L'éclairage solaire, alimenté par des panneaux photovoltaïques, est une solution écologique et économique qui peut être utilisée pour les événements en extérieur ou pour l'éclairage d'appoint. L'utilisation de guirlandes lumineuses LED à faible consommation peut créer une ambiance festive tout en réduisant l'impact environnemental.

Restauration écoresponsable et boissons durables

La restauration et les boissons sont une source importante de déchets et d'émissions de gaz à effet de serre lors des événements. Privilégier les produits locaux, de saison et biologiques, utiliser de la vaisselle réutilisable ou compostable, minimiser le gaspillage alimentaire et proposer des options végétariennes et véganes sont des mesures essentielles pour réduire l'impact environnemental de la restauration et des boissons.

• Vaisselle et couverts : L'utilisation de vaisselle réutilisable (location) est la solution la plus durable et la plus économique à long terme. À défaut, opter pour de la vaisselle biodégradable et compostable en amidon de maïs (PLA), en bambou ou en fibres de canne à sucre est une bonne alternative. Il est crucial d'éviter le plastique à usage unique, qui est une source de pollution importante pour les océans et la faune marine. La vaisselle en bambou est une option élégante et résistante qui peut être compostée après utilisation, à condition qu'elle soit certifiée compostable.
• Gobelets : L'utilisation de gobelets réutilisables (consignés ou non) est la solution la plus écologique. Les gobelets compostables sont une alternative acceptable, mais il est important de s'assurer qu'ils seront triés et compostés correctement dans une installation de compostage industrielle. Proposer des alternatives sans gobelets, comme des fontaines à eau branchées sur le réseau ou des distributeurs d'eau en bonbonnes réutilisables, est une option intéressante pour réduire la consommation de gobelets. Dans certains pays, l'utilisation de fontaines à eau dans les entreprises et les événements a permis de réduire la consommation de gobelets jetables de plus de 60%.
• Nourriture : Privilégier les produits locaux, de saison, biologiques, issus du commerce équitable et proposer des options végétariennes et véganes contribue à réduire l'empreinte carbone de la restauration et à soutenir une agriculture plus durable. Minimiser le gaspillage alimentaire en planifiant les quantités avec précision, en proposant des portions adaptées et en faisant don des surplus aux associations caritatives est également essentiel. Le gaspillage alimentaire représente environ 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
• Boissons : Privilégier les boissons locales (vin, bière, jus de fruits, etc.), les boissons en vrac (sirop à l'eau) et éviter les bouteilles en plastique est une mesure importante pour réduire les déchets et les émissions liées au transport. Proposer de l'eau du robinet filtrée (avec une carafe filtrante ou un système de filtration branché sur le réseau) est une alternative économique et écologique à l'eau en bouteille. La consommation de boissons en vrac permet de réduire considérablement la quantité de déchets d'emballage.
• Emballages : L'utilisation d'emballages biodégradables et compostables (en carton, en papier kraft, en amidon de maïs, etc.) ou de contenants réutilisables (en verre, en inox, etc.) est essentielle pour la vente à emporter ou le transport des aliments. Il est important d'éviter le suremballage et de choisir des emballages minimalistes, avec des étiquettes imprimées sur du papier recyclé et avec des encres végétales. Les emballages en carton recyclé sont une option intéressante pour les produits secs. L'utilisation de contenants réutilisables pour le transport des aliments permet de réduire considérablement la quantité de déchets d'emballage.

Communication et signalétique écoresponsables

La communication et la signalétique de l'événement peuvent également être réalisées de manière écoresponsable en utilisant des matériaux recyclés ou renouvelables, des encres végétales et en privilégiant les supports numériques. La communication numérique permet de réduire considérablement la consommation de papier et l'empreinte carbone liée à l'impression et à la distribution de documents. L'objectif est de minimiser l'impact environnemental tout en assurant une communication efficace et attractive.

• Invitations et supports de communication : L'utilisation de papier recyclé (avec un label environnemental comme Blue Angel ou Cyclus Offset), d'encres végétales (à base d'huile de soja ou d'huile de lin), l'impression recto-verso et la communication numérique (e-mails, réseaux sociaux, site web) sont des pratiques écoresponsables à privilégier. La conception de supports de communication minimalistes, avec une police de caractères économe en encre et une utilisation raisonnée des images, permet de réduire la consommation de papier et d'encre. L'utilisation d'un QR code renvoyant vers un site web contenant toutes les informations de l'événement (programme, plan, liste des exposants, etc.) est une alternative écologique aux brochures imprimées.
• Signalétique : L'utilisation de panneaux en bois recyclé, en carton alvéolaire, en tissu recyclé (par exemple, en PET recyclé) ou en bambou, ainsi que l'impression sur des supports réutilisables ou recyclables, contribue à réduire l'impact environnemental de la signalétique. La conception de panneaux de signalétique modulaires permet de les réutiliser pour différents événements, en changeant simplement le visuel. L'utilisation de peintures à base d'eau pour la signalétique est recommandée. La signalétique numérique (écrans, bornes interactives) peut être une alternative intéressante pour certains événements, à condition de privilégier des équipements à faible consommation d'énergie.
• Badges : L'utilisation de badges en carton recyclé, en bois, en bambou ou de badges réutilisables est une alternative écologique aux badges en plastique. La conception de badges minimalistes permet de réduire la consommation de matériaux. La collecte des badges à la fin de l'événement permet de les réutiliser ou de les recycler. L'utilisation d'une application mobile pour l'identification des participants peut être une alternative intéressante aux badges physiques, à condition de proposer une solution accessible à tous (par exemple, en prêtant des smartphones aux personnes qui n'en possèdent pas).

Conseils pratiques pour une mise en œuvre réussie

La mise en œuvre d'une démarche écoresponsable réussie nécessite une planification minutieuse et une collaboration étroite avec les fournisseurs et les partenaires. Établir un cahier des charges précis, trouver des fournisseurs engagés, communiquer avec les participants, former le personnel, gérer les déchets et mesurer l'impact sont des étapes clés pour garantir le succès de la démarche.

• Établir un cahier des charges précis : Définir les objectifs de durabilité, les critères de sélection des matériaux et les exigences environnementales est essentiel pour orienter les choix et garantir la cohérence de la démarche. Le cahier des charges doit être clair, précis et communiqué à tous les partenaires de l'événement. Il doit inclure des indicateurs de performance permettant de mesurer l'atteinte des objectifs de durabilité.
• Trouver des fournisseurs engagés : Rechercher des fournisseurs proposant des produits écoresponsables, vérifier leurs certifications et leur engagement environnemental est une étape importante. Il est important de privilégier les fournisseurs locaux et de s'assurer qu'ils respectent les normes environnementales en vigueur. La transparence des fournisseurs est un gage de leur engagement.
• Communiquer avec les participants : Informer les participants sur les initiatives de durabilité de l'événement et les encourager à adopter des comportements responsables contribue à sensibiliser le public et à renforcer l'impact positif de la démarche. La communication peut se faire par le biais du site web de l'événement, des réseaux sociaux, des affiches ou des brochures. Il est important d'utiliser un langage clair et accessible pour toucher un large public.
• Former le personnel : Former le personnel à la gestion des déchets, à l'utilisation des matériaux écoresponsables et à la sensibilisation à l'environnement est essentiel pour garantir la bonne mise en œuvre de la démarche. La formation doit être adaptée aux différents postes de travail et doit inclure des informations pratiques et des exemples concrets. Un personnel sensibilisé est un atout précieux pour la réussite de l'événement.
• Gérer les déchets : Mettre en place un système de tri des déchets efficace, envisager le compostage sur place (si possible) et établir un partenariat avec une entreprise de recyclage permet de valoriser les déchets et de réduire leur impact environnemental. Le tri des déchets doit être facile et accessible à tous les participants. Il est important de mettre à disposition des poubelles de tri clairement identifiées et de sensibiliser les participants à l'importance du tri.
• Mesurer l'impact et améliorer : Collecter des données sur la consommation d'énergie, la production de déchets et l'utilisation des matériaux écoresponsables, analyser les résultats et identifier les axes d'amélioration pour les prochains événements permet d'améliorer continuellement la démarche et de maximiser son impact positif. La collecte des données peut se faire par le biais de questionnaires, de sondages ou d'outils de suivi de la consommation d'énergie et de la production de déchets. L'analyse des données permet d'identifier les points forts et les points faibles de la démarche et de mettre en place des actions correctives.

Inspiration et exemples

De nombreux événements ont déjà réussi à intégrer des matériaux écoresponsables avec succès. L'analyse de leurs stratégies et de leurs choix de matériaux peut servir d'inspiration pour d'autres organisateurs. Des idées originales et innovantes permettent de repenser l'utilisation des matériaux et de créer des événements uniques et durables.

Certains festivals de musique ont banni les gobelets en plastique à usage unique et proposent uniquement des gobelets réutilisables consignés. Cette mesure a permis de réduire considérablement la quantité de déchets générés lors de ces événements. D'autres événements sportifs utilisent des textiles recyclés pour les maillots des participants et les uniformes du personnel. Cette initiative contribue à réduire la demande en nouveaux matériaux et à promouvoir le recyclage des textiles. Des conférences et des séminaires proposent des ateliers de sensibilisation à l'environnement et des activités de team building axées sur la durabilité. Ces activités permettent aux participants d'acquérir des connaissances et des compétences pratiques et de renforcer leur engagement en faveur de l'environnement.